최근 MZ세대를 중심으로 디저트를 단순한 먹거리에서 하나의 놀이 콘텐츠로 소비하는 '디꾸(디저트 꾸미기)' 문화가 확산되고 있다. 아이스크림이나 베이글을 자신의 취향대로 꾸며 SNS에 공유하는 트렌드에 발맞춰, 국내 디저트 카페의 강자 투썸플레이스가 자사의 스테디셀러인 '떠먹는 아박(아이스박스)'의 세계관을 대폭 확장하며 시장 공략에 속도를 내고 있다. 투썸플레이스는 27일 미디어 간담회를 열고, 기존 제품의 정체성을 유지하면

 서울 종로의 한 빌딩 지하에 위치한 아워홈의 신규 뷔페 매장 '테이크'가 고물가에 지친 직장인들의 발길을 끌어모으며 외식업계의 새로운 격전지로 떠올랐다. 한화그룹의 일원이 된 아워홈이 야심 차게 내놓은 이 브랜드는 오픈 초기부터 평일 점심 대기 줄이 형성될 만큼 뜨거운 반응을 얻고 있다. 광화문과 종로 일대의 풍부한 직장인 수요를 흡수하며 기존 프랜차이즈 뷔페 브랜드들이 점유하던 시장에 강력한 도전장을 내민 형국이다.테이크의 가장

 스타벅스코리아가 야심 차게 기획했던 마케팅 활동이 5·18 민주화운동 폄훼 논란이라는 부메랑이 되어 돌아오며 창사 이래 최대 위기를 맞고 있다. 서울 도심의 주요 매장들은 점심시간을 제외하면 예전과 달리 빈 좌석이 눈에 띄게 늘어났으며, 현장 직원들 사이에서는 매출 감소에 대한 우려 섞인 목소리가 터져 나오고 있다. 특히 트렌드에 민감한 2030 세대가 즐겨 찾는 지역에서도 고객들의 발길이 뜸해지면서 이번 사태가 브랜드 이미지에 심각

 LG화학이 배터리 소재를 넘어 인공지능(AI)과 전장, 항암 신약까지 아우르는 대대적인 사업 구조 개편에 돌입한다. 글로벌 석유화학 시장의 공급 과잉과 원가 경쟁 심화라는 위기 상황을 정면 돌파하기 위해 고부가 스페셜티 제품 중심으로 체질을 완전히 바꾸겠다는 전략이다. 회사는 기존 3대 핵심 사업에 ‘고부가 스페셜티’를 추가한 4대 성장동력 체제를 확립하고, 이를 통해 2030년까지 관련 매출을 현재의 3배 이상인 17조 원 규모로